Villeneuve-Minervois : un bar à vin et des produits divins

Excellente fin d’après-midi le 21 juillet dans la cour de l’école. En effet, une soirée tapas et vins était organisée à l’initiative des vignerons du cellier Lauran Cabaret. En ce qui concerne la restauration elle était assurée d’une part par le Gaec (Groupement agricole d’exploitation en commun) Lassale du domaine des Moussels aux Martys. Était proposé un assortiment de viandes issues de bêtes de race Gasconne d’excellente qualité cuites à la plancha. Était associé le traiteur de l’assiette gourmande de Michel Sagnes qui n’a pas failli à sa réputation de fin cuisinier et ravi les gastronomes. Le concept était de faire découvrir les vins du cellier Lauran Cabaret et les produits locaux dans un lieu sympathique et convivial. L’animation était assurée par la bandas de Limos composée de huit jeunes musiciens qui ont mis une super ambiance.